蘸水菜的做法非常简单,非常适合初学者在家做要做好蘸水菜首先需要准备齐材料,比如香菜、蒜末、酱油、香醋或柠檬汁、糖和辣椒油等然后将香菜洗净切碎,调好蘸水菜酱料将洗净的蔬菜铺在盘子上,将调好的蘸水菜酱料放在小碗里,将蔬菜沾在蘸水菜酱料里即可食用