牛颈肉为什么不能吃（牛脖子肉属于什么档次）

牛脖子的肉是不能吃的。

现在很多人都不吃牛脖子的肉，主要原因是因为这地方的肉有很多的淤血很难去除，而且有一些淋巴结，所以尽量少吃

牛颈肉有甲状腺有淋巴结，