1 刺叶高山栎果实不能吃。2 刺叶高山栎果实含有较高的鞣酸和单宁等物质,这些物质会给果实带来苦涩的味道,并且对人体消化系统有一定的刺激作用。3 此外,刺叶高山栎果实也不常被用于食用,更多的是作为观赏植物。因此,不建议食用刺叶高山栎果实。