1、用盐水泡10分钟,泡出里面的果蝇幼虫;
2、用清水冲洗几遍,捞出杨梅,撒适量白糖腌十分钟;
3、腌出糖水后;
4、把杨梅倒进锅里,大火熬开后变小火,边煮边搅,继续再熬五分钟;
5、关火晾凉,装到瓶子里人冰箱冰镇。