做腊八粥的腊八米还用水泡吗（煮腊八粥需要提前用水浸泡吗）

腊八米需要泡

把从超市买回来的腊八粥的米泡发在盆里，浸泡3小时，腊八粥难煮，泡的时间更久一点，煮的时候更耐煮，3小时之后用清水清洗2次，然后再放进锅里，倒入适量水，盖住锅盖。

腊八粥里面的米最好用水泡一下。

煮腊八粥时，为了使米较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。