焖蟹放一年了能吃吗（烧熟的蟹放冰箱冷冻后能吃吗）

焖蟹放一年就不能吃了，因为超过一年时间过长，有可能变味变坏，因为河蟹属于鲜味食品，主要吃的是鲜味，如果放一年早已失去鲜味。因此吃蟹要选择现吃现焖。如果有剩余用保鲜袋封好，放冰箱冷藏室存放1一2天，天数多也不好吃，超一年不吃。