吃千张的好处和坏处

千张清香入味,薄韧适口,营养丰富,是一道简单实用的养生菜品。千张又叫豆皮,由大豆制成。

1、注意事项食用的时候，切丝或者直接食用都没关系，淋上些芝麻油吃，味道更好。

2、豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；

缺点：盐含量有点高，食用时一次，不要吃太多