以下是包红萝卜玉米火腿馅饺子的步骤：
准备面团。用2杯温开水溶解1茶匙盐，然后慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直至形成面团。
准备馅料。将红萝卜、玉米和火腿切丁，放入碗中。加入适量的盐、生抽、食用油、鸡精、香油和一点点豆瓣酱，搅拌均匀。
准备饺子皮。将面团揉成条形，切成小段，然后用手搓成扁平状。在案板上撒一些面粉，将小段擀成饺子皮。
包饺子。将馅料放入饺子皮中央，先捏住中间，再捏住两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，以免饺子下锅时漏汤。
煮饺子。烧一锅水，水开后放入饺子，用饭勺顺时针搅动，以免饺子粘连。等水再次烧开后，加入一大勺冷水，继续煮，重复加冷水两次，直到饺子完全煮熟。
享用饺子。等饺子煮熟后，捞出放在盘子里，就可以享用了。
做好饺子皮，红萝卜玉米火腿洗净剁馅，直接就可以包了
