步骤/方式1
用长擀面杖把面团擀成大皮,最好稍硬一些。
步骤/方式2
面皮对折。
步骤/方式3
将已经对折的面皮依次叠成宽约十厘米的形状,如图。
步骤/方式4
再用刀切成约十厘米的段。
步骤/方式5
将每一段都拉开摊平、叠在一起。
步骤/方式6
叠整齐后,用刀切成如图的梯形面皮。至此,饺子皮就做好了,接下来就博山水饺的包法。
步骤/方式7
按照图示的样子、一只水饺就包好了
步骤/方式8
这是成品的样子,可以下锅开煮咯。
步骤/方式9
就着腊八蒜的醋!
步骤/方式1
用长擀面杖把面团擀成大皮,最好稍硬一些。
步骤/方式2
面皮对折。
步骤/方式3
将已经对折的面皮依次叠成宽约十厘米的形状,如图。
步骤/方式4
再用刀切成约十厘米的段。
步骤/方式5
将每一段都拉开摊平、叠在一起。
步骤/方式6
叠整齐后,用刀切成如图的梯形面皮。至此,饺子皮就做好了,接下来就博山水饺的包法。
步骤/方式7
按照图示的样子、一只水饺就包好了
步骤/方式8
这是成品的样子,可以下锅开煮咯。
步骤/方式9
就着腊八蒜的醋!