中午碳水吃多了，可以在晚上吃一顿五分饱的粗粮减肥餐，并在此基础上增加有氧运动，减肥不是一朝一夕的事，需要持之以恒，要达到减肥的效果，需要消耗比摄入更多的脂肪，保持三餐的营养平衡。一旦一餐过量，下一餐就应该适当减少，增加有氧运动量。
如果你中午暴食碳水化合物后，晚上想要补救，以下是一些建议：
1. 控制晚餐的热量和营养摄入。尽量选择低热量、高蛋白质、高纤维的食物，例如瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等。避免食用高糖、高脂肪、高盐的食物。
2. 增加运动量。在晚餐后进行适量的运动可以帮助消耗多余的热量，促进新陈代谢，有助于控制体重。
3. 喝足够的水。饮用充足的水可以帮助消化和吸收，同时也可以减少食欲，有助于控制饮食。
4. 避免过度饮酒或咖啡因饮料。这些饮料可能会导致脱水和影响睡眠质量，进而影响身体健康。
总之，中午暴食碳水化合物后，晚上应该注意控制饮食，增加运动量，喝足够的水，并避免过度饮酒或咖啡因饮料。
