清道夫鱼怎样食法好吃

清道夫是外骨骼鱼，骨头比肉多，营养价值不高，而且腹中有较多细菌，味腥臭，所以不建议食用。至于烧法，煎的或炒的好吃，本人以前吃过，其实不是特别好吃的啦、、、油炸具体方法：将清道夫剖洗干净，加入适量料酒、盐，半小时后加入豆粉搅拌下然后在下锅炸至金黄。