怎样使削出的马蹄不变黄（有什么方法能使马蹄长得又大又甜）

1.将削皮后的马蹄放入一个比较深的容器中。

2.然后倒入适量清水,使其完全浸没。

3.这样可以帮助隔绝空气,防止马蹄出现氧化变黄的情况。

4.但是这种方法会使马蹄的口感变淡,建议最好尽早食用。

为了保存马蹄不变黄可以密封冷藏保存 去皮之后的荸荠会被氧化变色，因此可以将去皮之后的荸荠放在密封盒中或者是将荸荠放在容易中，然后盖一层保鲜膜，放在冷藏室中保存即可。

也可以使用冷水浸冷藏保存防止马蹄变色。