什么醋煮不熟

根据物理学原理，醋的沸点很低，达不到100度，所以煮不熟。

醋的味道是酸酸的，我们平时做菜的时候经常会用到，像酸辣土豆丝、酸辣藕片、糖醋排骨等都要用到醋，菜里加一些醋味，更开胃解腻，实在是一个很不错的调味品。

我们到超市里买醋的时候会发现，光醋的种类就有白醋、陈醋、米醋、香醋等等。