素乱炖一锅鲜的家常做法步骤（素菜一锅乱炖的做法大全）

首先准备好新鲜的鸡肉、猪肉和牛肉，切成块状备用。

随后将土豆、胡萝卜、洋葱和番茄清洗干净，切成块状。

接下来，在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，再加入切好的肉块煸炒出香味。

然后倒入准备好的蔬菜块，并加入适量的盐、生抽和料酒，煮至肉熟烂、香味四溢。

最后，撒入适量的胡椒粉和香菜，搅拌均匀即可出锅。这样一锅鲜的素乱炖就做好啦，色香味俱全，美味可口。