1煮新鲜的饺子。煮饺子一定要放足够的水(宽水煮,这点大家应该都知道,这样是避免饺子破皮的方面之一),
2在煮新鲜的饺子时,在水里加入一根葱,还要多放一点食盐,煮的时候加上葱和盐,煮出来的饺子会鲜嫩,有韧性,而且不粘连。煮出来的饺子会鲜嫩,有韧性,而且不粘连。
3然后接下来就是下锅煮饺子了,煮新鲜饺子要水开后下锅,水煮开要点水(加水)三次,为什么点水呢?其实 点水的原因是防止大火把饺子皮煮的时候给冲破,这样点三次水就熟了。
1煮新鲜的饺子。煮饺子一定要放足够的水(宽水煮,这点大家应该都知道,这样是避免饺子破皮的方面之一),
2在煮新鲜的饺子时,在水里加入一根葱,还要多放一点食盐,煮的时候加上葱和盐,煮出来的饺子会鲜嫩,有韧性,而且不粘连。煮出来的饺子会鲜嫩,有韧性,而且不粘连。
3然后接下来就是下锅煮饺子了,煮新鲜饺子要水开后下锅,水煮开要点水(加水)三次,为什么点水呢?其实 点水的原因是防止大火把饺子皮煮的时候给冲破,这样点三次水就熟了。