红莲子和白莲子哪种好（红莲子和去皮的白莲子有什么区别）

白皮莲子好

白莲子补气，各有优点。白莲是子莲的一个品种。白莲已色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵的特色而闻名