多层薄饼的家常做法

食材：中筋面粉100g，鸡蛋2个，小葱少许，盐适量，鸡汁适量，食用油适量，水适量

1、鸡蛋打散，小葱切碎放在一起搅拌均匀。

2、加入中筋面粉。

3、加入水，加入调味搅拌成酸奶的状态，（水量不要一次加完，太稀了会容易裂开不成型）可以静置一会面糊状态会更好。

4、锅中刷一点油，倒入面糊均匀摊平 一面定型后翻面，两面金黄出锅。