橄榄油能加热吗（四种人不宜吃橄榄油）

能加热。

橄榄油是最好的一种植物食用油，并且它比其他的油类的热稳定性要好的很多，不易分解，所以它是可以加热的。经过研究表明，橄榄油的耐热分度是190度，也就是说在190度一下橄榄油都不会分解，所以橄榄油要比其他的大豆油要健康的多。

橄榄油也有很强的稳定性，它可以反复加热，只是在保管的时候要防止被氧化，只要保管的妥善，橄榄油可以反复加热10次。

能。橄榄油可以加热。橄榄油加热也不流失它的营养成分。用橄榄油炒菜，能让他的营养发挥到极致。用橄榄油炒出来的菜也非常好吃啊！