十斤肉馅放二两香油就合适了,香油也叫芝麻油,香味特别浓郁,是一种调味油,价格也比较高,十斤肉馅放二两芝麻油,能使肉馅起到增香提鲜的作用,但做肉馅也不能放的香油太多,香油放的太多,肉馅就比较腻,也是一种浪费,所以做肉馅是不宜放的香油太多。