如何压榨花椒籽油（用花椒籽自制花椒油的正确方法）

挑选优质的花椒籽进行干燥处理，确保含水量保持在5%-10%。

脱皮处理，脱皮后的籽经清理后进入螺旋榨油机（或液压机）压榨得到毛油，

毛油经沉降、过滤，送入水化罐进行水化处理，接着脱水干燥、脱酸处理后可得到精制的花椒籽油。

花椒油加工工艺

在花椒原料中加入一定比例的水，粉碎花椒原料和水的混合物得到花椒浆。

在花椒浆中加入食用油搅拌均匀后置于超声波反应罐，反应一定时间后分离出毛油。

将毛油粗滤去除椒渣，再经精炼除去胶质、酸价、水分等得到花椒精制油。