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白花牛奶树根怎么煲汤

白花牛奶树根怎么煲汤

更新时间:2023-07-14 16:58:14

白花牛奶树根怎么煲汤

步骤/方式1

白花牛奶根用清水浸泡几分钟后洗净,与鸡、鸭、猪脚、排骨、羊肉等一起煲汤,或先把牛奶根煲出汤后再加入以上肉类一起煲,亦可根据个人口味适量加入红枣枸杞,味道更好,功效更佳。

白花牛奶根猪蹄汤

原料:猪蹄1只(如有条件,最好用土猪,饲料肉腥味重,难吃)白花牛奶根50-100克。

制作方法步骤:

1. 将白花牛奶根洗净,用适量的水加盐浸泡10分钟;2. 将猪蹄洗净切块后放入浸泡白花牛奶根的容器内,与白花牛奶根混合浸泡约20分钟,使白花牛奶根的香味完全渗入猪蹄中;3. 大火烧开,小火炖40分钟左右,煲汤的时间可依个人喜欢而定,炖好加入食盐即可。

步骤/方式3

白花牛奶根土鸡汤

原料:白花牛奶根50-100克,土鸡1只,清水1500克。

制作方法A:

1. 将土鸡宰杀、去内脏,洗净,斩成块。2. 把鸡块加白花牛奶根、盐、水,放入盆内,用保鲜膜蒙上,一起上笼大火蒸40分钟至熟即可。特点:草根野香,土鸡鲜嫩,口感爽滑。

制作方法B:

取白花牛奶根50-100克,清洗干净,用清水炖一小时后,加人土鸡再煲40分钟左右,加入食盐即可。

步骤/方式4

白花牛奶根羊肉汤

原料:白花牛奶根(10-15克)、羊肉、料酒、盐

制作方法步骤:

1. 羊肉切好,洗净,沥干装在砂锅中,白花牛奶根洗干净(稍泡一下水),备用。2. 砂锅中加水没过羊肉(放入10克-15克牛奶根)。3. 大火煮开后,转小火煮约30分钟(视个人口感调整时间),下盐巴,少许青红酒,再煮沸即可。

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