淮水属于哪个省份

淮水属于河南省。

淮河水系位于黄河与长江之间，包括众多汇入淮河的支流。淮河干流发源于河南省桐柏山太白顶北麓，其显著特点是支流南北很不对称。北岸支流多而长，流经黄淮平原；南岸支流少而短，流经山地、丘陵。淮河水系以废黄河为界，分淮河及沂沭泗河两大水系，二水系通过京杭大运河、淮沭新河和徐洪河贯通。