1、点菜技巧。要充分考虑客人口味，咸辣酸甜，喜欢吃什么菜，以客人口味喜爱为准，注意荤素搭配，别重复点一些雷同的菜。
2、圆桌桌位顺序安排。一般按照门所正对位置为最重要的上“首位”一首位左右排开。一般最末的位置以离门最近位置为准。
3、上菜后，尽量以客人先吃为主，别人夹菜时，别去转动转盘。
4、倒茶，清果碟。吃到饭局中段时可以自己或者要求服务员去为每个人倒茶，倒一下果碟，这是基本礼貌。
5、饭桌上注意说话方法，注意基本礼仪，多用敬酒辞令，对别人礼貌也是对自己的礼貌。
6、吃饭时别出现插嘴，低头玩手机等行为，是很不礼貌的。
7、自己适量喝酒，切勿劝酒。
8、饭局结束时，让客人先离桌，主人在离桌，要送一下客人，握手挥手告别。
1、守时：
现在的城市都拥堵，除非你是桌上最大的老板、最大的领导，如果不是就别迟到。中国是个礼仪之邦，一般都会等人齐了才开饭，十几个人等你一个，等的越久，就越讨厌你。
2、友尚往来：
在哪里吃不重要，重要的是和什么人吃;吃什么不重要，关键是吃的开心;谁买单不重要，重要的是同级别的人应该轮流坐庄。当然，有两种人永远不用买单：大领导和被求之人。
3、守纪律
别人端杯你端杯，别人干了你扭捏两下再装作不会喝酒慢慢干了，别人夹菜你夹菜，别人站起来你就站起来，大老板敬酒一圈后你再敬，别人安静你也安静，别人喝汤你也喝汤。
4、夹菜要慎重
如果你是个男的，不要给人随便夹菜，尤其是给女性。如果你是个女的，也许特讨厌别人用口水筷子给你夹菜，可以说自己在减肥，然后把硬塞给你的东西放骨碟里不吃。
5、.不要随便劝酒和醉酒
开车的，不喝酒的，酒量小的，异性的，说不喝，你就不能劝，消除尴尬的方法只有一个“我干了，您随意”，一人醉驾，全桌遭殃啊！如果你有酒后多话多动症，请严格控制您的酒量，切记。
