柿饼可以加热以后吃吗 柿饼可以加热以后吃吗（柿饼能放在冰箱里冷冻以后再吃吗）

可以加热以后吃，这样会更加软糯香甜。

它是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。