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猪扒买什么地方的肉(猪扒是用什么部位的肉图片)

猪扒买什么地方的肉(猪扒是用什么部位的肉图片)

更新时间:2024-08-14 19:16:45

猪扒买什么地方的肉

猪扒应该选猪的里脊肉,也就是排骨与脊骨交接处凹陷部分的猪肉。这个部位的瘦肉是最嫩的,韧性不会很强,吃起来方便咀嚼,用来煎猪排是最合适的了。

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