炖羊肉水开后炖多久（炖羊肉开锅后再炖多长时间）

2小时，炖羊肉需要焯水，然后放入高压锅里，放上姜片和卤肉包，打开火开始炖，水开后炖两个小时，然后放到锅里收汁就可以吃了

如果是炖汤，建议炖1.5-3小时左右。

如果是炖肉做主菜，建议先用油炒香后放入佐料再小火炖40分钟左右即可。