酸菜魔芋皮家常做法（酸菜魔芋的家常做法四川）

主料：魔芋一块

酸菜一片

泡椒3个

大葱半根

辅料：

鸡精少许

盐水二匙

色拉油一匙

做法：

1.准备好所有食材，先准备一锅清水，水开以后放入切好的魔芋丝。把魔芋丝煮熟捞出沥干水分备用。

2.把泡椒和酸菜分别切好。

3.酸菜和泡椒里面的盐水搅拌均匀备用

4.锅里放色拉油。放入酸菜和。大葱以及泡椒翻炒。

5.放入魔芋丝快速翻炒，倒入刚才准备好的盐水翻炒两下，放入鸡精提味即可出锅，盛出开始享用。