不属于
豆干热量不高,不过比起豆腐来说略高些。每100g豆干的能量是197kcal。每100g北豆腐的能量是82kcal。豆干中含有丰富蛋白质,而且豆蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体