原料
龙骨500克、黄豆100克、清水2000ML
配料
盐2克、醋10ML、料酒10ML、牛奶100ML、葱10克、姜10克
做法
1、将黄豆提前半天泡发好，将骨头洗干净，入沙锅，加入清水，料酒，葱，姜。开火，煮上；
2、沙锅煮开后撇去浮末。转小火，加入黄豆，加入醋。沙锅盖子下卡跟筷子，小火慢炖1个半小时左右；
3、关火，加盐调味道，加牛奶搅拌均匀即可；
4、每次一小碗即可。
材料：排骨500克，黄豆100克，海带80克，生姜一块，油4克，食盐8克
制作步骤：
1、海带用清水浸泡后清洗干净放到盘子里面备用。
2、新鲜的排骨500克清洗干净后放到电饭锅里面。
3、黄豆100克热清水泡10分钟，将黄豆洗干净之后放到排骨里面。
4、在汤果内加入3大碗清水，插好电源开始煲汤。
5、等黄豆排骨煮开后再倒入海带片一起煲汤。
6、加入切好的生姜片、食盐和油再煲10分钟即可。
