1、主料面粉300g、梅干菜150g、酵母4g,辅料:花生油适量、盐适量、白糖15g、鸡精适量、香油适量。
2、面粉加入酵母和温水和成面团静置发酵备用。
3、泡好的梅干菜洗净切碎。4、炒锅倒油放入梅干菜翻炒,加入盐、加入白糖炒制梅干菜出香味关火。