生蚝肉500克，瑶柱15克，糯米200克，胡椒粉、生姜丝、黄酒、盐少许；
【制作方法】
1、糯米和 瑶柱 清洗干净后，加水4-5碗，用大火煮开，转小火，把糯米粒煮至开花成粥为止；
2、趁热放入胡椒粉，搅拌均匀，开锅后加入生蚝肉，锅中倒入黄酒，再次开锅之后放入生姜丝，盐调味，一锅热热腾的瑶柱生蚝糯米粥就做好了。
先把米洗干净，泡个半个小时。锅底刷一层油，防止糊底。米和水的比例大概是一比十左右，喜欢稀一点的可以多放点水。盖上锅盖，煲个20分钟。粥煮到稀烂，就可以把配料都放下去。
我把花生酱换成浓汤宝，放点瑶柱和冬菜。
最后把生蚝放下去，再煲个5分钟。半勺盐，撒点葱花、香菜和姜丝，就可以摆但上台啦。
