红烧小龙虾的做法（红烧小龙虾的家常做法最正宗）

1、准备好食材，小龙虾刷洗干净，如图所示：

2、热锅放火锅底料蒜子，姜片。香叶八角。

3、煸炒出香味。

4、倒入洗好小龙虾。

5、加盐，酱油煸炒，加水漫过小龙虾。

6、大火煮开小火收汁，出锅前加青椒段。

7、加味精调味。

8、成品如图所示：