如何剥新鲜板栗

先用锋利的刀片在新鲜板栗的平面那一边划一刀或者是十字刀后装入大碗中，然后倒入滾烫的开水没过板栗，待水温不烫手时顺着划开的口子处下手剥板栗，连壳带皮3秒剥一个，既快捷又干净。