乌参疙瘩汤做法（粗粮疙瘩汤的正宗做法）

1.准备工作：生鸡蛋1个打撒。发好的海参一头剁碎。葱段适当。

2.面疙瘩我确实是不容易打的很小！我了160Ml的烧杯的一半。

3.炝锅：食用油或是核桃油大概两汤勺，加葱段爆锅，加二碗（5寸大的碗）水，烧开

4.倒进肉疙瘩拌和一下，添加打撒的生鸡蛋，用筷子拌和一下，不必拌和太过分，要不然汤会黄粘看不见鸡蛋汤了。添加一汤匙香油，小小勺食用盐。拌和开。撒上葱段。起锅。