小白菜炖豆腐为什么放白面（小白菜烩豆腐的正确方法）

小白菜炖豆腐，除了用到小白菜和豆腐之外，面粉也是很关键的一种食材，面粉的加入可以让汤汁洁白，使汤汁更浓稠，让人喝到嘴里，会让人感觉到汤汁的醇厚，使人沉浸在这种美好的滋味当中，让人充满无限的回味。小白菜炖豆腐看似简单，做起来也有一些细节要注意

小白菜炖豆腐放白面是为了增加稠密度。