一斤麦芽糖配方比例（一斤麦芽糖熬制多少糖稀）

一斤麦芽糖的配方比例是1千克小麦（或大麦），配以10千克玉米（或糯米）以及红薯等，一两麦子,一斤糯米,比例大致是1:10.小麦泡半天沥水铺到陶瓷盆里每天浇水3-4次。