秋林风干肠怎么吃（秋林风干肠的正确吃法）

1  把秋林风干肠放在锅中，大火蒸五分钟，取出切成片，直接食用。

2  将秋林风干肠成薄片状，青红辣椒切成菱形块状。锅中加入少许油，油温五层热时倒入青红辣椒炒至断生，再加入切成片的秋林风干肠，加入适量的蚝油，生抽和料酒翻炒均匀即可出锅食用。

1、风干肠可以蒸煮切片食用。

2、将风干肠清洗干净放入锅中进行蒸制，40分钟后取出切片蘸料食用，风干肠在晾晒前需要使用牙签将其肠衣扎几个小孔，有利于其中的气体排出，另外风干肠需要长时间保存，应该装入塑料袋放置冰箱进行冷冻。