怎样炸龙利鱼又酥又脆（干炸龙利鱼的正确做法）

打龙利鱼的时候，首先要把水分控干以后，里边加入适量的淀粉，适量的面粉，加一个鸡蛋，食用油，胡椒粉，食盐，把它们搅拌均匀以后，在进行炸制，炸出以后，很酥很脆