材料:
苏子叶500克，花生米100克，黑芝麻100克，食用盐和白糖各适量，小米辣和葱姜蒜各适量，白酒适量
制作方法:
1、苏子酱在做的时候要准备苏子叶五百克，花生米一百克，黑芝麻一百克，食用盐和白糖各适量，再准备适量的小米辣和葱姜蒜，把准备好的葱姜蒜提前洗净以后全部剁成细末。
2、准备好的花生米和黑芝麻要分别入锅炒熟，花生米炒熟以后还要把它压碎，去掉外面的花生红衣，把准备好的苏子叶放在淡盐水中浸泡，半小时以后取出用清水洗净，空干水分以后把它放在料理机中搅碎。
3、搅碎以后的苏子叶取出加入葱姜蒜和食用盐与白糖，再放少量白酒，最后把准备好的花生米和黑芝麻放进去调匀以后装入干净玻璃瓶腌制，四五天以后里面的苏子酱就能做好。
1. 准备新鲜苏子叶、煎活150克的花生米、松子或豆粒、瓜子仁等，加入适量亚麻籽、食用盐、小米辣椒、葱姜蒜等调味料。
2. 将苏子叶洗净后浸泡20分钟，冲洗干净备用。
3. 准备料理机，将花生米、松子仁、亚麻籽等坚果加入调味料，搅打成泥状。
4. 将苏子叶和调味料混合均匀，加入辣椒搅拌均匀。等料理机结束工作以后把里面的苏子酱取出来放到干净的玻璃瓶中密封保存，过5~7天以后，里面的数字键就能发酵完成，取出以后可以直接吃，品尝以后会感觉滋味特别好。
