南方螺蒸几分钟（蒸螺的正确方法蒸几分钟）

要蒸15分钟左右的。螺清洗干净后上蒸锅,冷水蒸这样能保持螺的肉质鲜美有弹性,通常15分钟左右可以蒸好,但是还要考虑到螺的个头大小和每次蒸的数量。