不能吃。
蒜黄坏了的话，会被细菌、霉菌等有害微生物侵袭，会滋生一些相应的有毒物质，有的比较耐高温，即使通过高温烹饪后也无法去除，继续食用会对健康造成危害，因此坏了的蒜黄或是其他蔬菜都是不能继续吃的，一般买好的韭菜放在常温下，大概可以保存2天左右，超过这个时间就会出现不同程度的损坏现象。
不能吃了。
大蒜幼苗，百合科葱属，利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成，叶蜡黄色，基部嫩白，辣味不浓。在中国各地均有种植，是人们普遍种植和喜食的蔬菜。无土栽培的蒜黄，不喷洒任何和肥料，可以直接清洗食用。清洗可以去除蒜黄表面
