家常线椒炒五花肉做法，你需要吧五花肉切成片状，然后把线椒清洗干净，把线椒的顶端去除，然后锅内加入适量的植物油进行加热，加入五花肉进行煸炒，然后加入线椒进行搅拌，加入适量的十三香，味极鲜酱油进行搅拌均匀即可出锅
1/11 准备食材
2/11 肉切片状；辣椒切不规则片状；葱切花、姜切末、蒜拍一下切碎
3/11 锅里油烧热，放入葱姜蒜炒香
4/11 放入肉片翻炒
5/11 肉片变色后淋入料酒
6/11 加入生抽
7/11加入老抽，翻炒均匀
8/11 加入清水，以防糊锅
9/11 放入辣椒，翻炒均匀
10/11 辣椒断生，加盐调味，翻炒均匀
11/11 将锅内食材拨到锅边，淋入醋提味，翻炒均匀即可出锅
