1.隔水加热 将牛奶带瓶放入开水中,加热30-40秒,入口有温热感,奶味醇香,口感较好。
2.微波炉加热 把巴氏鲜奶倒入微波炉专用碗中,加热1分钟左右,牛奶口感好,且营养不流失。
3.80℃热水加热 将牛奶带瓶放入80℃热水中,待水温降至合适温度,牛奶也就温热了,能最大限度保留其营养成分。
4.奶锅直接加热 遵循“边煮边搅拌,冒泡即关火”的原则,这样既能起到灭菌效果,还能避免牛奶中的维生素等营养成分过多流失
鲜奶可是好的营养品,如果冬天喝鲜奶太凉,最好是隔水加热,一直加热到散发热气,煮沸有了那个气泡就可以了,但是也不要煮的时间太长了,这样丢失牛奶里面的营养成分会,就没有什么营养价值了,纯牛奶最好还是喝原味儿的,最好是晚上睡之前来一杯温牛奶,