可以加热,尤其是对于冬季或不宜饮用冷牛奶的人群,可适当进行加热处理。生活中较常使用的加热方法主要有隔水加热、微波炉加热以及锅具加热,但需注意加热时间、加热温度。但对牛奶过敏以及乳糖不耐受的人需慎喝牛奶,因为牛奶加热后也不能消除问题。