第1次放葱姜水:把刚刚调好的葱姜水, 少量的淋入肉馅里面,然后快速地搅拌摔打 ,把葱姜水充分吸收。
第2次放葱姜水:再次的充分搅拌摔打 ,水分被全部吸收,这样既能让肉馅变得饱满, 去腥增香的效果还更好。
调肉馅放调料的顺序: 放入葱花。一定要切碎一点。
2. 用搽姜板搽入姜泥。
3. 包子饺子的调料。不喜欢的可以不放。
4. 加盐 5. 加糖,少一点点。
6. 黄酒加入。
7. 生抽加入。
8. 老抽加入 9. 用4根筷子,顺着一个方向搅拌均匀。水以少量多次的方式加入肉馅中,
第1次放葱姜水:把刚刚调好的葱姜水, 少量的淋入肉馅里面,然后快速地搅拌摔打 ,把葱姜水充分吸收。
第2次放葱姜水:再次的充分搅拌摔打 ,水分被全部吸收,这样既能让肉馅变得饱满, 去腥增香的效果还更好。
调肉馅放调料的顺序: 放入葱花。一定要切碎一点。
2. 用搽姜板搽入姜泥。
3. 包子饺子的调料。不喜欢的可以不放。
4. 加盐 5. 加糖,少一点点。
6. 黄酒加入。
7. 生抽加入。
8. 老抽加入 9. 用4根筷子,顺着一个方向搅拌均匀。水以少量多次的方式加入肉馅中,