香菇脆片是生的吗（香菇脆片为什么不能吃多）

香菇脆片不是生的，是熟的。香菇的营养价值很高，随着生活的提高，香菇逐渐进入了普通人的厨房，香菇的吃法很多，有香菇炒肉片儿的，在炒之前，首先把香菇切成片儿，然后把香菇片儿放到开水里煮一下捞出来，把肉炒到九成熟的时候，把香菇片儿和肉放到一起翻几下就行了。