1. 新鲜的土豆去皮，切厚片。反复冲洗也可以切滚刀口。
2. 1/3代粉蒸肉粉混合土豆均匀搅拌。
3. 加蒜末，姜片和大葱。
4. 五香粉，干拌面调料（没有用豆瓣酱代替也可）。盐。花椒面。搅拌均匀以后，腌制20分钟。
5. 倒入余下粉蒸肉粉。加少许的菜籽油搅拌一下。继续腌5分钟。因为我们平时蒸肉肉的肉里面是有油份的。哦，这个素菜里面没有，所以我们要让这个是粉蒸肉粉和土豆用这个油来融合下
6. 最后。再倒一点菜籽油在这个土豆的表面沸水蒸20分钟。
7. 起锅。一道特别好吃的家常美味就做好了
先把肉用一粉蒸肉的蒸粉裹好，调料腌半个小时，土豆坨打底，然把裹好的粉肉放在土豆上面蒸，蒸1小时就可以了
