回答问题：一般来说产量高，产出快且抗冻的蔬菜品种利润要高一些。毕竟是冬天，温度低。大棚或者日光温室中的蔬菜还是以抗冻的为主。例如韭菜，菠菜，萝卜，白菜，油菜等等，它们的耐寒程度要高一些。这些蔬菜产出快，利润要多一些。
菠菜。
一年四季均可种植,但是其品质却要以冬菠菜。现在开始种植菠菜,差不多30~50天就可以收获,那时候也是菠菜贵的时候。冬菠菜一亩地可以产1200~1600斤,而一斤可以卖到0.8~1.2元,一亩地的效益可达1000元以上。进入冬季,菠菜在种植后几乎不用打药除草。这样以来能极大的节省人工以及相关费用,所以菠菜的种植成本还是相当低的。种植一季冬菠菜,在行情好的情况下,要比种一年的小麦、玉米效益都要高...
