竹砧板优缺点

优点：

1、竹砧板十分耐用，有着高耐磨性和耐高温性能，可以长时间使用不会损坏。

2、竹砧板具有质地轻质、抗压强度高、不易变形、不受潮湿影响等优点，气味清新、抗菌防腐，易于清洁、消毒。

3、竹砧板很轻，使用起来非常方便，也易于清洁。

缺点：

1、竹砧板容易受潮，长期潮湿会使竹砧板变软，砧板表面也容易褪色。

2、竹砧板不耐热，使用过程中不要将高温食物放在其上，以免损坏砧板。