腌料:准备腌料丁香粉,黑胡椒粉,白胡椒粉,孜然粉,白糖和食盐等。
红酒和白酒。然后将调料放入拌均匀腌制三小时(也可以多些时间)。
一撮蒜末,一勺米醋,2勺生抽,1小勺白糖,半勺盐,一勺辣椒油,最后滴3滴香油,搅拌均匀,淋到腊肠上,非常美味。